أديكواغرو S.A. هي شركة قابضة. وتشارك الشركة في مجموعة من الأعمال التجارية، بما في ذلك المحاصيل الزراعية وغيرها من المنتجات الزراعية وعمليات الألبان والسكر والإيثانول وإنتاج الطاقة وتحويل الأراضي. وتنقسم الشركة إلى ثلاثة خطوط رئيسية للأعمال: الزراعة؛ وتحويل الأراضي، والسكر، والإيثانول والطاقة. وتتمثل أنشطتها الزراعية في حصاد بعض المنتجات الزراعية، بما في ذلك المحاصيل والأرز الخام وقصب السكر، للبيع إلى أطراف ثالثة والاستخدام الداخلي كمدخلات في عمليات التصنيع المختلفة، وإنتاج الحليب الخام. وتتكون أنشطة التصنيع من بيع المنتجات المصنعة، بما في ذلك الأرز المعالج والسكر والإيثانول والطاقة، من بين أمور أخرى، وتوفير الخدمات، مثل تخزين الحبوب والتكييف والمناولة وخدمات التجفيف، وغيرها. تتكون أنشطة الشركة لتحويل األراضي من حيازة األراضي الزراعية أو األعمال التجارية ذات األراضي الزراعية المتخلفة أو غير المستغلة بالكامل.